YOU & ME
Die kostbarsten Geschenke kann niemand kaufen, und doch kann sie sich jeder leisten…
Ich wünsche meinen Kunden, Freunden und Partnern frohe Weihnachten und einen guten Rutsch ins neue Jahr. Danke für das Vertrauen & die schöne Zusammenarbeit.
I would like to wish my fans, Customers, friends and partners a Merry Christmas and a Happy New Year. A special thank for your confidence and the good cooperation.
with Love
Bettina
Gerne zeige ich Dir noch ein Rezept zum gemeinsamen geniessen mit Freunden.
Ein Heisser Weihnachtspunsch für Dich & Deine Familie und Freunde.
Der Punsch stammt ursprünglich aus Indien und bezeichnet ein (alkoholisches) Heißgetränk, das – dem Namen nach – traditionell aus fünf Zutaten besteht: Rohrzucker, Zitronen, Wasser, verschiedenen Gewürzen und Arrak, einem Palmzuckersaft. Im 17. Jahrhundert brachten es englische Seefahrer nach Europa, wo es erst nach England und später vermehrt in europäischen Ländern wie Deutschland und Schweden sich außerordentlicher Beliebtheit erfreut. Heute trinken wir es hauptsächlich zur Weihnachtszeit, zu Hause im Kreise mit Freunden und Familie oder auf den Weihnachtsmärkten. Ich zeigen Dir, wie Du den Weihnachtspunsch zubereiten kannst.
Die Fähigkeit der Selbstdisziplin gilt als ein entscheidender Faktor für ein (selbst)- erfülltes Leben in Selbstbestimmung. Mit der erlernbaren Fähigkeit der Selbstdisziplin können wir tun, was wir wirklich wollen, unsere Ziele erreichen. Willenskraft ist das Rezept erfolgreicher Menschen. Selbstdisziplin kann trainiert werden wie ein Muskel und zum gewohnheitsmässigen Verhalten werden. Wissenschaftliche Untersuchungen zeigen, dass die Fähigkeit der Selbstdisziplin wichtiger sein kann als der Intelligenzquotient, um erfolgreich Ziele zu erreichen.
Kochen in der Tajine ist die seit Jahrtausenden bewährte, besonders aromaschonende Garmethode der Berber aus dem Maghreb. Die Tajine ist ein traditioneller Schmortopf, dessen Verwendung bei uns immer beliebter wird.
Rund ein Drittel aller in der Schweiz produzierten Lebensmittel geht zwischen Feld und Teller verloren oder wird verschwendet. Das entspricht pro Jahr rund 2 Millionen Tonnen Nahrungsmittel oder der Ladung von rund 140‘000 Lastwagen, die aneinandergereiht eine Kolonne von Zürich bis Madrid ergeben würden. Fast die Hälfte der Abfälle werden in Haushalten und der Gastronomie verursacht: Pro Person landen täglich 320 Gramm einwandfreie Lebensmittel im Abfall.
Altern ist ein stetig voranschreitender biologischer Prozess, der von den Erbanlagen, den Umwelteinflüssen und unserem Lebensstil bestimmt wird. Neben allfälligen Erbkrankheiten werden uns auch die Veranlagung für Diabetes, Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen in die Wiege gelegt. Die gute Nachricht: Schlechte Gene sind kein unabwendbares Schicksal, sondern sie können durch einen gesunden Lebenswandel teilweise kompensiert werden.
Bettina's lifestyle 